blog

Febrero 11, 2022 ere perez

¡Pongámonos dulces! Postres veganos deliciosos para este San Valentín.

¡Pongámonos dulces! Postres veganos deliciosos para este San Valentín.



Este 14 de febrero queremos celebrar el amor propio y qué mejor manera que dedicando un momento a consentirnos. ¿Qué te parece un coffe date contigo?

Si amas el proceso de cocinar postres y aparte disfrútarlos tanto como nosotros. Aquí te compartimos dos recetas deliciosas, fáciles y veganas para realizar este San Valentín.



Crepa de manzana caramelizada

INGREDIENTES:

 

Masa de la crepa:

  • 2 tzas de harina blanca para todo uso
  • 2 ¼ tzas de leche vegetal
  • 2 cdas de aceite
  • 2-4 cdas de azúcar (al gusto)
  • Vainilla líquida (al gusto)

 

Relleno:

  • 4 manzanas golden
  • Canela en polvo
  • Azúcar (al gusto)
  • Una pizca de sal

 

Topping:

  • Jarabe de maple
  • Canela en polvo



PREPARACIÓN:

Relleno:

Para comenzar todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Si usas leche fría se pueden crear grumos en la mezcla.

1. Pela las manzanas, quita las semillas y corta en trocitos finos.

2. En una sartén agrega las manzanas con canela y agua. Deja hervir por unos minutos y cuando empiece a caramelizar, bajar el fuego y añade un poco de sal.

3. Cuando tu crepa esté sellada con el relleno agrega jarabe de maple y canela en polvo para decorar.



Masa:

1. En un tazón grande, agrega la harina. Bate unos segundos para eliminar los grumos grandes. No es necesario cernir la harina.

2. Agrega vainilla, azúcar, aceite y leche vegetal.

3. Bate hasta que se forme una masa sin grumos. La masa debe ser un poco espesa, pero más líquida que una masa para hot cakes.

4. Calienta una sartén grande antiadherente o una plancha antiadherente a fuego medio / alto.

5. Frota el aceite en la sartén con un trozo de papel absorbente. Coloca la masa en la sartén, luego inclina y gira la sartén para esparcir la masa lo más finamente posible.

6. Deja dorar de 2-3 minutos por un lado. Sabrás que puedes darle la vuelta cuando la parte inferior esté crujiente y se despegue por sí sola.

7. Desliza una espátula debajo de la crepa para darle la vuelta.

8. Cocina por 1 minuto más del otro lado y prepara un plato para servirle el relleno.





Affogato vegano:

INGREDIENTES:

• Helado vegano de vainilla

• Salsa de caramelo con crema de cacahuate, puedes hacerlo en casa solo necesitas mezclar: leche vegetal, crema de cacahuate, jarabe de maple, aceite de coco y una pizca de vainilla

• Chocolate vegano negro, puede ser en chispas o rallado finamenteo trozos.

• Café de tu preferencia



PREPARACIÓN:

1. En tu cafetera o prensa francesa prepara una taza de esspreso del café de tu preferencia y déjalo enfriar levemente.

2. En una copa de helado agrega el helado de vainilla llenándolo un poco más de la mitad.

3. Agrega sobre el helado de vainilla una capa generosa de chocolate vegano negro.

4. Vierte la taza de esspreso sobre el helado.

5. Utiliza la salsa de caramelo para decorar y dar más sabor.

6. ¡Deli! A disfrutar el postre más rico y sencillo de realizar.



¡Cuéntanos sobre tu día de San Valetín ideal! Y si haces alguna de estas recetas no olvides taggearnos en nuestras redes sociales @ereperez.mx.

Recuerda que aunque el 14 de febrero es una fecha muy linda, el amor propio podemos celebrarlo todos los días.

Más artículos

belleza natural para mamá

Mayo 3, 2022 Karina Palermo

belleza natural para mamá

tacos veganos

Mayo 3, 2022 Karina Palermo

tacos veganos

sopa de gazpacho

Marcha 16, 2022 ere perez

sopa de gazpacho

berenjenas rellenas con bechamel vegana

Marcha 15, 2022 ere perez

berenjenas rellenas con bechamel vegana

méxico lindo y muy querido

Enero 20, 2022 ere perez

méxico lindo y muy querido

ensalada con mango y aguacate

Enero 20, 2022 Invitado especial

ensalada con mango y aguacate

jalea sos con papaya

Enero 20, 2022 kathryn lyster

jalea sos con papaya

eco-envoltura

Diciembre 20, 2021 ere perez

eco-envoltura

sangría de arándanos

Diciembre 17, 2021 ere perez

sangría de arándanos

look para estas fiestas

Diciembre 17, 2021 ere perez

look para estas fiestas

winged eyeline

Noviembre 4, 2021 bruna reis

delineado cat eye

pan de muerto vegano

Noviembre 2, 2021 ere perez

pan de muerto vegano

mañanas de moringa

Noviembre 2, 2021 ere perez

mañanas de moringa

emprender en el mundo fitness

Noviembre 2, 2021 Invitado especial

emprender en el mundo fitness

ayuda en rosa, ayuda a MUAC

Octubre 19, 2021 ere perez

ayuda en rosa, ayuda a MUAC

big or small check save them all!

Octubre 1, 2021 ere perez

big or small check save them all!

vida low waste

Agosto 4, 2021 carla escareño

vida low waste

teriyaki de verduras: revuelto, no frito

Agosto 3, 2021 earth to table

teriyaki de verduras: revuelto, no frito

cacao superhéroe para los labios

Junio 29, 2021 lizzie carter

cacao superhéroe para los labios

pastel de chocolate ganache

Mayo 27, 2021 earth to table

pastel de chocolate ganache

madre tierra

Mayo 4, 2021 ere perez

madre tierra

comida saludable para bebés

Mayo 4, 2021 the secret kitchen

comida saludable para bebés

Mother's Day Gift Guide

Abril 20, 2021 Rana Good

consiente a mamá

Bondi Glow

Abril 15, 2021 lizzie carter

el brillo de bondi

longevity salad

Abril 8, 2021 earth to table

ensalada para la longevidad

maquillaje y cuidado facial natural para una vida limpia y consiente

Comprar

El labial ‘hecho en México’ que lleva aceite de oliva que vas a querer ¡ya! Sí, una marca de origen mexicano ha creado una gama tonal de barras de labios que además de hidratar, le van de maravilla a las mujeres de piel morena.

Karina González Ulloa, Vogue México

“Lo fascinante de Ere Perez es su variedad de productos, óptimos para lograr una rutina de maquillaje completa. Si bien la firma está radicada en Sidney, cuentan con una base y tienda en México, y realizan envíos a todo el mundo a través de su página web.”

Pia Rey, Vogue México

“Humecta, regenera y protege la piel más sensible de tu rostro con esta fórmula especial de Ere Perez para el contorno de ojos y labios. Es sumamente hidratante y ayuda a combatir los signos de la edad. Está hecha a base de manteca de karité, arándano, pepino y ácido láctico para promover una regeneración profunda, todo con una textura que te encantará.”

Cecilia Suárez Olvera, Vogue México

“está es la ÚNICA mascara que he encontrado que mantiene la pestaña rizada y con volumen que realmente dura todo el día sin manchar. ¡Estoy obsesionada!”

Laurin, USA

 
 
 
Comprar

o

Encuentra a tu representante

¡únete a nosotros!

Recibe las ultimas noticias acerca de nuestros eventos, promociones y
lanzamientos, además de todo el contenido de nuestro blog que no te puedes perder.